A febre dos picles virou febre em uma delicatessen de Nova York graças ao seu mais novo pãozinho “dill-icous”, que é um picles grande e fatiado que substitui o pão de sanduíche.
O Seven Brothers Gourmet, em Oceanside, Long Island, criou esta mistura crocante em janeiro, mas ela realmente decolou em maio, depois que um usuário de mídia social avaliou o sanduíche envolto em picles.
“Dois dos nossos funcionários — eu e Gianna (Cilluffo) — estavam trabalhando um dia e normalmente comemos picles comuns quase todos os dias, mas um dia em janeiro decidimos que queríamos experimentar com peru com mel e então fizemos um sanduíche”, disse Stephanie Kemp, gerente de mídia social da Seven Brothers Gourmet, à Fox News Digital.
A criação do sanduíche que agora se tornou viral foi simples.
“Não havia nenhum propósito real além de que nós dois “adoro picles” Kemp disse.
Este sanduíche de picles se tornou viral. É do Seven Brothers Gourmet em Oceanside, Nova York. (Sete Irmãos Gourmet)
Kemp percebeu que os clientes ficaram um pouco “apreensivos” quando o sanduíche de picles foi lançado.
Mas essa apreensão rapidamente se transformou em excitação depois que a irmã de uma das caixas da delicatessen, Gabby Palmigiano, avaliou o sanduíche no TikTok e seu vídeo rapidamente atraiu mais de 4 milhões de visualizações.
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Agora, vários amantes de sanduíches de picles recorreram às redes sociais para expressar seu amor pela refeição portátil.
O sanduíche parece ser recheado com qualquer tipo de carne e queijo que os clientes desejarem, desde filés de frango e mussarela até peru e bacon com provolone.
O sanduíche é feito com recheios e condimentos favoritos — mas em vez de um pãozinho, o pãozinho é um picles grande. (iStock)
Embora o interior possa ser muito parecido com o de um favorito de delicatessen, é o pão crocante e salgado que realmente o diferencia.
A Seven Brothers Gourmet retira o interior do picles para criar espaço suficiente para adicionar os condimentos favoritos e quaisquer coberturas adicionais, como alface ou pimentões.
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Desde que o sanduíche explodiu online, a delicatessen teve que fazer alguns ajustes para acompanhar todas as novidades a atenção viral.
“Os negócios mudaram drasticamente em relação à quantidade de tráfego de pedestres que vemos ao longo do dia agora”, disse Kemp à Fox News Digital.
A delicatessen agora criou duas filas separadas para os clientes: aqueles que querem o sanduíche de picles e aqueles que são “clientes regulares” com pedidos diferentes de comida. (Sete Irmãos Gourmet)
“Nossa época mais movimentada do ano é o Natal, então é assim que todos os dias parecem agora”, ela acrescentou.
Para acompanhar os clientes regulares da delicatessen, a Seven Brother Gourmet criou duas linhas — uma para picles Amantes de sanduíches e outro para clientes regulares que têm pedidos diferentes para fazer.
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E a melhor parte do “pão de picles” é que nada é desperdiçado.
Os funcionários retirarão o interior do “pão” de picles, incluindo as sementes, e colocarão em uma tigela separada.
O interior dos “pãezinhos” é retirado e colocado em uma tigela separada e usado para fazer picles fritos. (Sete Irmãos Gourmet)
Kemp disse que, em vez de jogar fora as sobras de picles, a delicatessen começou a fazer batatas fritas com picles.
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A empolgação em torno do sanduíche de picles parece continuar crescendo à medida que mais usuários de mídia social vêm de todos os lugares para experimentar o sanduíche.
Embora alguns possam ficar apreensivos em experimentar o sanduíche de picles, os amantes de picles online dizem que descobriram que ele é uma nova iguaria favorita. (Sete Irmãos Gourmet)
Kemp e a equipe do Seven Brothers Gourmet adoraram o feedback que receberam dos fãs do sanduíche, especialmente daqueles que podem ficar um pouco intimidados por a mordida salgada.
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“(O feedback mais) memorável é honestamente o choque no rosto dos clientes quando eles ficam um pouco apreensivos no começo — mas depois eles experimentam e adoram”, disse Kemp.
