Enquanto o ex-presidente Jimmy Carter comemora seu 100º aniversário, os amantes da cerveja em toda a América têm mais opções do que nunca, graças a uma legislação que ele sancionou.
A legalidade da fabricação caseira de cerveja e a florescente indústria da cerveja artesanal são, em grande parte, uma prova de Carter, que notoriamente evitou a maior parte do álcool por causa de suas crenças batistas do sul.
“Com o toque da caneta do Presidente Carter, a promulgação do HR 1337 alimentou todo o país interesse em cerveja caseira, o que, por sua vez, preparou o cenário para a primeira geração de proprietários de pequenas cervejarias”, disse o CEO da Brewers Association, Bob Pease, à Fox News Digital por e-mail esta semana.
MEAD, O ÁLCOOL MAIS CONHECIDO COMO VINHO DE MEL, É ‘HISTÓRIA LÍQUIDA NUM VIDRO’
A Brewers Association é uma organização comercial sediada no Colorado com a missão de “promover e proteger os cervejeiros artesanais americanos, suas cervejas e a comunidade de entusiastas da cerveja”, de acordo com seu site.
É uma organização que provavelmente não existiria se Carter não tivesse sancionado o HR 1337.
O presidente Jimmy Carter legalizou a produção caseira de cerveja em nível federal e inaugurou uma nova cultura de cerveja artesanal nos Estados Unidos. (Imagens Getty)
HR 1337, que Carter assinou em 14 de outubro de 1978, declarou que qualquer adulto teria permissão para “produzir vinho e cerveja para uso pessoal e familiar e não para venda, sem incorrer em impostos especiais de consumo de vinho ou cerveja ou quaisquer penalidades” por até 200 galões fabricados.
Esta primeira geração de cervejeiros caseiros pós-1978 “abriu o caminho para o movimento moderno da cerveja artesanal e para as mais de 9.300 cervejarias nos EUA hoje”, observou Pease.
“A comunidade cervejeira é grata ao presidente Jimmy Carter e seu legado continua vivo em cada lote de cerveja fabricado”, disse ele.
A nascente cerveja artesanal e artesanal indústria cervejeira cresceu exponencialmente após a legalização federal da prática em 1978, afirma o site CraftBeer.com.
A fabricação caseira e a produção de cervejas artesanais cresceram rapidamente após a legalização federal da prática. (iStock)
Em dezembro de 1978, apenas dois meses após a legalização federal da fabricação caseira de cerveja, a American Homebrewers Association foi criada em Boulder, Colorado.
CLIQUE AQUI PARA SE INSCREVER NO NOSSO NEWSLETTER DE ESTILO DE VIDA
A American Homebrewers Association estima agora que entre 500.000 e 750.000 americanos fabricam “pelo menos um lote de cerveja em casa” anualmente, de acordo com seu site.
Muitas cervejarias artesanais, incluindo marcas agora maiores, como Sierra Nevada, começaram como operações caseiras.
CLIQUE AQUI PARA OBTER O APLICATIVO FOX NEWS
A Sierra Nevada Brewing Co., fundada na Califórnia por Ken Grossman, teve suas origens como uma cervejaria caseira na década de 1970, disse o site da cervejaria. É hoje a terceira maior cervejaria artesanal dos EUA, de acordo com a Brewers Association.
A Sierra Nevada Brewing Co., a terceira maior cervejaria artesanal dos Estados Unidos, começou como uma operação caseira. (Justin Sullivan/Imagens Getty)
“A legalização da fabricação de cerveja caseira em 1978 despertou a curiosidade dos hobbyistas, e nosso fundador Ken Grossman já administrava discretamente uma loja de cerveja artesanal desde 1976”, disse o site da empresa.
Para mais artigos sobre estilo de vida, visite www.foxnews.com/lifestyle
“Antes da inauguração da Sierra Nevada em 1980, Ken aperfeiçoou a receita da Pale Ale no verdadeiro estilo de um cervejeiro caseiro: fazendo lotes de 5 galões quase todas as semanas até que estivesse pronto para o horário nobre de 10 barris”, disse o site.
Hoje, a Sierra Nevada produz mais de um milhão de barris por ano.
