Um criador canadense do TikTok cujas receitas virais de salada de pepino receberam milhões de visualizações e compartilhamentos está sendo responsabilizado pela escassez do vegetal na Islândia, informou a BBC.
O criador do TikTok, Logan Moffitt, que compartilha vídeos com seus 6 milhões de seguidores sob o nome de usuário “@LogagM”, começou a fazer salada de pepino conteúdo em julho.
Ele disse à Fox News Digital que suspeita que seus vídeos sejam populares porque são “receitas super simples, fáceis de seguir e rápidas”, disse ele por e-mail.
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Suas receitas seguem basicamente os mesmos passos básicos. Moffitt segura um pepino para a câmera e diz: “Às vezes você precisa comer um pepino inteiro. Deixe-me mostrar a melhor maneira de fazer isso.”
Em seguida, ele corta o pepino em fatias e coloca em um recipiente de frios, usando um fatiador mandolin.
Em alguns vídeos, Moffitt faz referência ao Tendência “recatada” do TikTok e lembra os espectadores de “estarem atentos” aos seus bandolins.
As receitas de Logan Moffitt receberam milhões de visualizações no TikTok e são parcialmente culpadas pela escassez de pepinos na Islândia. Ele disse à Fox News Digital que sua receita favorita é a de “salmão com cream cheese”. (TikTok: @LogagM)
Moffitt, que está na casa dos 20 anos, então insere vários ingredientes no recipiente de frios antes de fechá-lo e chacoalhá-lo. Os vídeos terminam com ele dando uma mordida na salada.
Moffitt disse à Fox News Digital que já fazia saladas de pepino há algum tempo, mas “só recentemente começou a publicá-las” na tentativa de experimentar diferentes tipos de conteúdo.
Elas também são sazonais, já que o verão é “a época perfeita para comer salada de pepino”, ele observou.
Embora muitas de suas variações de salada de pepino sejam inspiradas em comidas asiáticas, Moffitt disse que também se inspirou para transformar outros alimentos em saladas.
“Normalmente penso em ideias para saladas a partir de alimentos pré-existentes: pepinos com pimenta jalapeño, pepinos com pimenta chipotle, pepinos para sushi”, disse ele.
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Seu favorito, ele acrescentou, é o pepino com “salmão e cream cheese”.
Uma variação dessa receita recebeu mais de 32 milhões de visualizações no TikTok no mês desde que foi publicada.
As receitas de Moffitt nas redes sociais começam todas quando ele corta um pepino inteiro em fatias e coloca em um recipiente. (iStock)
Em vez de usar receitas e quantidades de ingredientes específicas, Moffitt confia em sua experiência culinária para elaborar suas saladas.
“Acredito que com muita prática e tempo gasto na cozinha você aprende quais quantidades são importantes para o seu gosto”, disse ele.
Ele disse que “cozinhou o jantar todos os dias para minha família e assisti a muitos chefs do YouTube durante minha infância.”
“Eu nem gosto de pepinos, mas ainda assim me pego assistindo ao vídeo inteiro toda vez”, disse um usuário do TikTok.
Para Moffitt, “focar no seu gosto, em vez de uma receita exata, torna a culinária superdivertida”.
Um usuário do TikTok disse em resposta à receita de “bagel de salmão com pepino” de Moffitt: “De alguma forma, você romantizou os pepinos e eu adoro isso em você”.
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“Eu nem gosto de pepinos, mas ainda assim me pego assistindo ao vídeo inteiro toda vez”, disse outro usuário do TikTok.
As receitas populares são parcialmente culpadas pela escassez de pepinos na Islândia, informou a BBC no final de agosto.
Os vídeos de receitas de salada de pepino de Moffitt encantaram até mesmo aqueles que admitem que “nem gostam de pepinos”. (TikTok: @LogagM)
A Horticulturists’ Sales Company (SFG), associação de agricultores da Islândia, disse à BBC que havia escassez de o vegetal e que os agricultores “não conseguiram acompanhar a crescente demanda” por pepinos.
Uma rede de supermercados islandesa disse à BBC que as vendas de pepinos dobraram desde receitas de salada tornou-se popular.
As vendas de outros ingredientes usados nas receitas de Moffitt, incluindo óleo de gergelim e óleo de pimenta, também aumentaram. BBC relatou.
A escassez de pepinos na Islândia devem se resolver em breve, observou também a BBC.
Outros ingredientes usados nas receitas populares de Moffitt, incluindo óleo de gergelim, estão saindo rapidamente das prateleiras na Islândia, disse a BBC. (@Logagm)
Kristín Linda Sveinsdóttir, que trabalha em marketing para o SFG, disse à BBC que o tendência viral de salada de pepino ocorreu ao mesmo tempo em que muitos agricultores não estavam produzindo grandes quantidades de pepinos.
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“Tudo está acontecendo ao mesmo tempo”, disse Sveinsdóttir à BBC. “Esta é a primeira vez que vivenciamos algo assim.”
Provavelmente não haveria escassez se o receitas de salada de pepino TikTok ganhou popularidade no início do verão, disse Sveinsdóttir à BBC.
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O próprio Moffitt postou sobre a escassez em um vídeo do TikTok em 26 de agosto.
“Muitos de vocês têm me perguntado quantos pepinos eu compro por semana, então vamos contá-los”, disse ele em um vídeo com a legenda “Aquisição de pepinos!”
No vídeo, Moffitt revelou que comprou 17 pepinos naquela semana.
“Dezessete pepinos”, ele disse, segurando os vegetais.
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“É por isso que não há mais pepinos na Islândia. Comprei todos”, brincou ele.
