A mãe de uma adolescente que morreu de uma reação alérgica após beber um chocolate quente Costa disse à BBC que fica acordada à noite pensando se poderia ter evitado sua morte.
Hannah Jacobs, 13 anos, tinha uma alergia grave a laticínios e morreu poucas horas depois de tomar um gole da bebida em 8 de fevereiro do ano passado.
Abimbola Duyile disse à BBC Breakfast que queria garantir que nenhum pai perdesse seu filho da mesma forma e pediu ao governo que conscientizasse sobre o uso de EpiPens.
Um porta-voz do Departamento de Saúde e Assistência Social disse que os ministros “considerariam cuidadosamente” as opiniões dos especialistas em alergia e quaisquer recomendações feitas pelo legista no inquérito de Hannah.
Família Jacobs Em declarações à BBC Breakfast, a Sra. Duyile disse: “Estou rezando para que o governo esteja ouvindo isso.
“Se conseguirmos que o governo pelo menos (faça) com que as pessoas saibam os sintomas de alguém com reação alérgica, será incrível. Eles podem salvar uma vida.
“Ensine a todos como usar uma EpiPen, seja criança ou adulto.”
Ela também pediu que restaurantes e cafeterias sejam claros sobre alergias ao receber pedidos e que melhorem a sinalização dos itens que contêm alérgenos.
No início deste mês, um inquérito concluiu que Hannah morreu após um “falha em seguir os processos em vigor para discutir alergias” e uma “falha de comunicação” entre a equipe da cafeteria e a mãe de Hannah.
Hannah e sua mãe compraram um chocolate quente em uma loja da Costa Coffee em Barking, no leste de Londres.
A mãe dela disse que pediu dois chocolates quentes de soja – o que foi contestado pelo funcionário da cafeteria que preparou a bebida durante o inquérito – e pediu à equipe que limpasse o equipamento que estava usando.
O inquérito ouviu que o chocolate quente pode ter sido feito com leite de vaca e que não foi mostrado à Sra. Duyile um livro que incluía os ingredientes de como a bebida era feita.
Mais tarde, o adolescente passou mal em um consultório odontológico após tomar um gole da bebida e gritou: “Isso não era leite de soja”.
A Sra. Duyile então levou Hannah às pressas para uma farmácia, onde ela desmaiou.
Um exame post-mortem descobriu que Hannah morreu após sofrer uma reação anafilática de hipersensibilidade desencadeada por um ingrediente em seu chocolate quente, causando uma resposta alérgica.
O inquérito também ouviu depoimentos de funcionários da Costa sobre seu treinamento online sobre alérgenos, incluindo um que disse ter sido reprovado no teste 20 vezes antes de passar.
“Todo mundo precisa mudar seus hábitos”, disse sua mãe à BBC. “Se você está treinando alguém, eles não conseguem entender o alérgeno no site da empresa e levaram 20 vezes para fazer tudo de novo, você precisa se perguntar: ‘(há) algo errado aqui?’
“Sua equipe deve saber o que há em cada coisa.
“Isso deveria ser algo básico comum. Cada pessoa (em) restaurantes, cafeterias precisa saber.”
A Sra. Duyile disse que seu mundo “virou de cabeça para baixo” com a morte de Hannah.
“Na maioria das noites, fico acordado pensando que talvez houvesse algo que eu pudesse ter feito diferente… talvez carregando uma EpiPen comigo.”
Ela disse que Hannah era “uma criança inteligente, engraçada, cheia de vida” e “amava o Natal e seus aniversários”.
“Ela (teria sido) uma adulta incrível”, disse ela.
PAA Food Standards Agency (FSA), responsável pela segurança alimentar na Inglaterra, País de Gales e Irlanda do Norte, disse à BBC que estava desenvolvendo um guia de melhores práticas sobre o fornecimento de informações sobre alérgenos por escrito e em conversas.
A empresa disse que esperava consultar sobre as orientações em outubro, que seriam publicadas no início de 2025.
Em um comunicado, um porta-voz da Costa Coffee disse que a morte de Hannah foi uma “tragédia e nossos sinceros pensamentos permanecem com sua família e amigos”.
“Temos treinamento e procedimentos rigorosos sobre alergias para ajudar a minimizar o risco para os clientes que sofrem de alérgenos. No entanto, concordamos com a conclusão do legista de que nosso processo de alérgenos não foi seguido naquele dia em nossa loja parceira da franquia”, acrescentou.
A Costa diz que continuará revisando o treinamento da equipe e está trabalhando junto com a Natasha Allergy Research Foundation, uma instituição de caridade que conscientiza sobre alergias.
Um porta-voz do Departamento de Saúde disse: “Estamos em discussões contínuas com a Natasha Allergy Research Foundation sobre como melhorar o suporte para pessoas com alergias e os ministros considerarão cuidadosamente suas opiniões e quaisquer recomendações feitas pelo legista após a trágica morte de Hannah Jacobs.”
