Uma equipe de pesquisa da Université Laval demonstrou os benefícios do camu-camu na doença hepática gordurosa não alcoólica, que afeta mais de sete milhões de pessoas no Canadá. Esta fruta exótica reduz os níveis de gordura no fígado.
Ao longo de 12 semanas, trinta participantes tomaram extrato de camu-camu ou um placebo em momentos diferentes neste ensaio clínico randomizado. Os participantes foram submetidos a ressonância magnética (RM) para determinar os níveis de gordura no fígado. Os cientistas observaram uma redução de 7,43% nos lipídios do fígado quando os participantes do estudo tomaram extrato de camu-camu. Com o placebo, eles notaram um aumento de 8,42% na gordura do fígado.
“Essa é uma diferença significativa de 15,85%”, diz André Marette, professor da Faculdade de Medicina e pesquisador do Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec — Université Laval (IUCPQ-ULaval), que liderou o estudo.
Polifenóis e a microbiota
Esse efeito decorre dos polifenóis contidos no camu-camu e sua relação com a microbiota intestinal. “A microbiota metaboliza as grandes moléculas de polifenóis que não podem ser absorvidas pelo intestino, transformando-as em moléculas menores que o corpo pode assimilar para diminuir a gordura do fígado”, explica André Marette.
Sua equipe identificou dois mecanismos potenciais de ação para esses pequenos polifenóis. “Eles poderiam reduzir a lipogênese, ou seja, a formação de gotículas lipídicas no fígado. Eles também poderiam estimular a degradação lipídica por oxidação. Uma combinação dos dois mecanismos provavelmente explica a alta eficácia do extrato, pois estamos jogando nos dois lados da moeda”, relata o professor Marette, que colaborou com cientistas do Instituto de Nutrição e Alimentos Funcionais (INAF).
No entanto, a equipe notou uma ampla variabilidade na resposta ao camu-camu. “Nós hipotetizamos que a microbiota intestinal inicial influencia a resposta aos polifenóis. Se encontrarmos os fatores envolvidos, poderemos modificar a microbiota e aumentar a eficácia do extrato”, explica o professor Marette.
Embora o camu-camu seja uma fruta exótica, o extrato está prontamente disponível em forma de cápsula. No entanto, o professor Marette enfatiza a importância de verificar o conteúdo de certos polifenóis, pois nem todos os produtos comerciais são equivalentes.
Cranberries, que também contêm uma série de polifenóis parcialmente diferentes, também podem ter um efeito protetor. No futuro, o Professor Marette espera investigar se a combinação de camu-camu e cranberry pode ter um efeito sinérgico.
O estudo foi publicado na revista Relatórios de células Medicina. Os outros autores são Anne-Laure Agrinier, Arianne Morissette, Laurence Daoust, Théo Gignac, Julie Marois, Thibault V.?Varin, Geneviève Pilon, Éric Larose, Claudia Gagnon, Yves Desjardins, Fernando F Anhê, Anne-Marie Carreau e Marie- Cláudio Vohl.
